Fruttato Leggero, verde, erbaceo. In bocca si presenta inizialmente dolce, segue un buon amaro e un piccante persistente.
L’olio monovarietale Biologico IGP Biancolilla, segue il rigoroso disciplinare di coltivazione, produzione, confezionamento dell’IGP Sicilia.
Viene controllato e certificato dall’Istituto Regionale Vini e Oli Di Sicilia.
In atto disponibile nei formati bottiglia da 0,75 l.